根据高校食品安全“日管控、周排查、月调度”的要求,10月29日,校长程一凡带队,副校长陈鸿蔚、后勤基建处处长史道敏陪同,对学校食堂、校园超市的食品安全情况进行了全面细致的检查,
在检查过程中,程校长一行深入校园超市和食堂的各个角落,从进货台账、产品保质期、环境卫生、食材储存、加工流程到餐具洗消等环节进行了逐一查看,并对发现的问题提出了具体的整改要求。
程校长强调,食品安全是学校工作的重中之重,关系到全校师生的身体健康,必须时刻保持高度警惕,食堂及校园超市工作人员要严格按照食品安全管理制度执行,确保食材来源可靠、加工过程规范。
下一步,学校将继续牢固树立食品安全的底线思维,切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感,以坚决的态度、过硬的措施、更大的力度做好食品安全工作,严防、严管、严控食品安全风险,坚决守护好校园食品安全底线,为全校师生营造一个干净卫生、绿色健康的饮食环境。
一审:阳 波
二审:冯 艺
三审:邓祖禄